Пити по-бакински *
Ароматный наваристый бульон из томленой баранины, приготовленный в глиняном горшочке вместе с горохом нут, картофелем и особым курдючным жиром. Для аромата добавляется сухая мята батраш
780 ₽430 г
Дюшбара*
Ювелирные мелкие пельмешки с начинкой из нежного мясного фарша, приготовленного из сочетания баранины и телятины. Пельмени варятся в ароматном наваристом бульоне и подаются с добавлением свежей сухой мяты.
413 ₽400 г
Чанахи *
Наваристый и сытный суп с нежными кусочками телятины на косточке. Мясо варится с овощами: болгарским перцем, томатами, красным и репчатым луком, картофелем, чесноком. Для ароматной нотки добавляются щавель, шпинат и кинза.
785 ₽497 г
Гюрза*
Крупные пельмени, слепленные в форме косички и наполненные ароматным мясным фаршем из баранины с телятиной. Пельмени подаются в горячем наваристом бульоне и в блюдо добавляется немного сухой мяты для свежести.
426 ₽512 г
Уха по-царски *
лосось 3 кусрчка.осетрина 2 кусочка
765 ₽450 г
Кюфта *
Большая, сочная мясная тефтеля из микса баранины и телятины, приготовленная с рисом и сваренная до мягкости в насыщенном вкусном бульоне. Картофель и нежный горошек нут гармонично дополняют это блюдо
465 ₽530 г
Куриный суп-лапша*
Легкий и в то же время сытный куриный суп, приготовленный с нежной домашней лапшой и мясом курицы. Свежий вкус добавляют овощи, такие как морковь и репчатый лук
415 ₽450 г
Камыр-аш*
Татарский национальный суп на наваристом бараньем бульоне, с нежными мясными тефтелями из баранины и телятины, обжаренным луком и клецками. При подаче добавляется сухая мята для аромата
409 ₽362 г
Борщ с гренками и сметаной *
Традиционный русский борщ, сваренный на наваристом бульоне из нежнейшего мяса телятины. Подается с ароматными чесночными гренками из свежевыпеченного ржаного хлеба и щедрой порцией густой сметаны.
537 ₽450 г
Довга*
Охлажденный кисломолочный суп на основе мацони, с добавлением риса и большого количества свежей ароматной зелени, такой как укроп и кинза. Для нежности вкуса добавляется куриное яйцо.
331 ₽330 г
Суп харчо*
Наваристый суп из телятины с рисом, зеленью и чесноком
453 ₽400 г
Крем-суп из чечевицы
Ароматный суп, приготовленный из красной чечевицы. В основе -насыщенный чечевичный бульон, который удачно оттеняют морковь, репчатый лук и картофель.
311 ₽400 г
Кара-шурпа *
Ароматный и наваристый бульон с бараньей голяшкой, курдюком, который посыпается щедрой порцией сушеной мяты, что придает мясу особый аромат
613 ₽400 г
Солянка сборная мясная *
Наваристая солянка из халяльной смеси разных видов колбас и копченой говядины собственного приготовления с добавлением каперсов, маслин, малосольных огурчиков, репчатого лука, томатной пасты и свежего укропа.
633 ₽280 г
Крем-суп грибной *
Суп из свежих шампиньонов, сваренных в ароматном грибном бульоне с нежным картофелем и золотистым репчатым луком с добавлением сливок.
405 ₽400 г- 476 ₽450 г