Тайга*

Изысканный салат из отварного говяжьего языка, в дополнении со стручковой фасолью, слабосолеными огурцами, обжаренными баклажанами, кабачками. Подается блюдо с соусом песто, который готовится на основе оливкового масла, свежей зелени и кедровых орешков