МАНГАЛ

Миллион лет до нашей эры

Сочная баранья голяшка,завернутая в жир-сетку приготовленная на мангале.За счет жировой сетки получается очень мягкой ,сочной и неповторимой на вкус

794 ₽

310 г

Перец на углях

Свежий хрустящий перчик приготовленый на мангале

204 ₽

150 г

Сибас на мангале

Свежий сибас обжареный на мангале до хрустящей корочки с неповторимым вкусом.

1 027 ₽

300 г

Свинина шейка

Замаринованное нежное мясо, приготовленное на мангале

563 ₽

180 г

Хан-кебаб

Телячья печень завернутая в жир -сетку и приготовленая на мангале,за счет жировой сетки печень подарит неповторимый вкус .

434 ₽

210 г

Картофель на углях

Молодой свежий картофель приготовленный на мангале.

192 ₽

200 г

Баранина почки

Бараньи почки приготовленные на мангале

335 ₽

200 г

Креветки отборные

Свежие королевские креветки приготовленные на мангале,подаются с нежнейшим отборным соусом приготовленным на основе сливок и соевого соуса.

2 077 ₽

250 г

Телячья печень с курдюком

Приготовленная на мангале телячья печень, с прослойкой бараньего курдюка

456 ₽

200 г

Баклажан на углях

Приготовленный на мангале баклажан целиком

217 ₽

150 г

Учкудук

Сочный шашлык из телячьей вырезки с прослойкой из бараньего курдюка, который подается на трех шампурах с маринованным луком, помидором, приготовленном на мангале, и соусом "Лагман"

1 211 ₽

400 г

Баранина мякоть

Мякоть из баранины, приготовленная на мангале, подается с маринованным луком

862 ₽

180 г

Лосось

Приготовленный на мангале лосось

1 470 ₽

190 г

Баранина корейка

Шашлык из бараньей корейки на мангале

1 572 ₽

230 г

Бастурма тельчья

Телячья вырезка маринованная с черным перцем, сладкой паприкой и чабрецом

944 ₽

190 г

Люля-кебаб из картофеля

Сочный люля из тертого картофеля с добавлением курдюка (для сочности)

268 ₽

180 г

Овощи на углях

Баклажан, перец, помидор, грибы, картофель отварной

836 ₽

660 г

Урал-кебаб

Внутренности барашка, такие как почки, печень и сердце, мелко нарубленные и завернутые в баранью жир сетку

685 ₽

250 г

Осетрина

Приготовленная на мангале осетрина. Подается с лимоном и зернами граната

1 428 ₽

180 г

Шашлык из полностью разделанного барашка (почки, печень, сердце, язык, семенники, мякоть, корейка, люля-кебаб из баранины, курдюк и хан-кебаб) с гарниром из овощей (шампиньоны, помидор, картофель, болгарский перец и баклажан), приготовленных на мангале

6 104 ₽

2.6 кг

Баранина печень

Приготовленная на мангале баранья печень

306 ₽

180 г

Куриные сердечки

Приготовленные на мангале куриные сердечки

510 ₽

180 г

Шампиньоны на углях

Шампиньоны, приготовленные на углях

211 ₽

190 г

Искандер

Большой сочный люля-кебаб из телятины с красной паприкой, подается в лаваше с маринованным луком и фирменным соусом аджика. Для сочности добавляется курдюк.

735 ₽

180 г

Свинина корейка

Приготовленная на мангале свиная корейка

875 ₽

350 г

Помидор на углях

Вкусные помидоры, приготовленные на углях

204 ₽

150 г

Великолепная семерка

Ассорти из сочных видов мяса, приготовленных на мангале, в которое входит: мякоть баранины, баранья корейка, курица, семга, люля-кебаб из баранины, люля курицы и люля картофеля, также большой люля-кебаб "Искандер" и свинина, которую по желанию гостя можно заменить на шашлык из курицы. Все подается с гарниром из овощей (шампиньоны, помидор, картофель, болгарский перец и баклажан), приготовленных на мангале

6 625 ₽

2.5 кг

Люля-кебаб из курицы

Сочный люля из куриного фарша с добавлением курдюка (для сочности)

525 ₽

200 г

Люля-кебаб из баранины

Сочный люля из бараньего фарша с добавлением курдюка ( для сочности), подается в тонком лаваше

644 ₽

200 г

Дорада на мангале

Блюдо из нежной морской рыбы, приготовленное на мангале

1 056 ₽

300 г

Телячья мякоть

Сочная телячья мякоть, приготовленная на мангале

1 358 ₽

180 г

Великолепная семерка **

Ассорти из сочных видов мяса, приготовленных на мангале, в которое входит: мякоть баранины, баранья корейка, курица, семга, люля-кебаб из баранины, люля курицы и люля картофеля, также большой люля-кебаб "Искандер". Все подается с гарниром из овощей (шампиньоны, помидор, картофель, болгарский перец и баклажан), приготовленных на мангале

6 625 ₽

2.5 кг