Пельмени из сазана

Пельмени из сазана, приготовленные вручную с использованием рыбного фарша. В фарш добавляется лук для сочности. Блюдо подается с соусом на основе сливок, зернистой горчицы и кориандра. Пельмени подаются с горячим бульоном, что придает им особую нежность и насыщенность